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红白事大烩菜(河南农村白事烩菜做法)

2023-09-09 02:05:31 互联网

诸多的对于红白事大烩菜,河南农村白事烩菜做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。


(资料图)

1、将干海带、木耳、黄花菜、粉条放入碗中,倒入开水,浸泡浸泡。

2、青蒜,切茎,切叶;辣椒切段,蒜瓣切丁,香菇切丁;

3、娃娃叶茎分开,叶子切成片,茎切丝;强奸断了。

4、昆布丝、木耳、黄花菜、粉条泡好后,滤去水分,用清水冲洗两遍,挤干水分备用。

5、待油凉后,加入适量食用油,翻炒一盘菜的量,加入蒜瓣、青蒜梗、辣椒翻炒至香。

6、加入昆布丝、黄花菜、木耳、香菇翻炒,加入少许料酒和五香粉,继续翻炒。

7、加入白菜梗,再加入少许酱油翻炒几下。

8、加水,水量刚降到菜量以下,放入粉条、肉丸、虾皮,搅拌,盖锅炖。

9、当锅里的汤烧开,粉丝变得透明时,放入白菜叶和油菜,小火煨一下,加入少许鸡粉和盐,搅拌均匀,然后出锅,盛到碗里。

以上就是河南农村白事烩菜做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。